Name: 肉屋田中
Address: 銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS9F, 中央区, 東京都, 104-0061, JP
Telephone: 050-5492-3105

こだわり

極上の和牛と四季彩を美しく奏でる
肉屋田中が自信を持ってお奨めする、ブランド牛の良さを余すところなくご堪能いただける至福のコース。前菜から始まり、肉寿司やステーキなど、「おすすめコース全12品 35,000円（税サ別）」お料理の品数はその日により変わります。詳細は、お問合せください。
特産松阪牛･神戸牛。美麗な芸術
長期飼育。産地や銘柄に甘えず一頭一頭目を凝らし、肉と会話をして初めて極上の品質を実現できます。そしてそれを引き立てる、プロフェッショナルの目利きによる高級且つ上質な食材。トリュフ、キャビア、松茸等、季節の旬と上質な肉が奏でる肉屋田中のお料理をどうぞ。
料理の魅力を一層引き立てる伝統と趣
陶磁器は清水・有田・九谷焼。多くを窯物・作家物で揃えています。季節の移ろいを演出すると共に、主役となる食材の魅力を一層引き立てます。吸い込まれるように鮮やかな色出し、触れた時に感じるぬくもりを残した繊細で力強い焼き上げ。一流職人にしか出来ない寸分たがわぬ宝石の様な器が料理の最終仕上げを受け持ちます。